Se você adora panquecas, mas evita devido ao açúcar e à farinha de trigo, agora pode saboreá-las de manhã ou à tarde, como café da manhã, pré-treino ou até mesmo como almoço rico em proteínas.
Ingredientes
- 4 ovos
- 300 ml de leite
- 80g de whey protein baunilha da Validus
- 80g de farinha de aveia
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de stevia
Instruções
- Preparar a Massa: Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes: ovos, leite, whey protein de baunilha, farinha de aveia, canela, extrato de baunilha e stevia. Você pode usar uma batedeira ou misturar à mão até obter uma massa homogênea.
- Aquecer a Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um pouco de azeite para substituir a manteiga, pois é um óleo saudável para o coração.
- Assar as Panquecas: Despeje uma porção da massa na frigideira quente, formando uma panqueca. Cozinhe até que as bordas comecem a firmar e pequenas bolhas apareçam na superfície, então vire e cozinhe o outro lado até dourar. Repita o processo até que toda a massa esteja usada, resultando em cerca de 6 belas panquecas ricas em proteínas.
- Servir: Finalize suas panquecas com um pouco de mel fresco e/ou banana fatiada para um toque extra de sabor e nutrientes.
Aproveite
Desfrute de mais uma deliciosa receita Validus, ideal para aumentar sua ingestão de proteínas de forma saborosa e saudável. Essas panquecas são perfeitas para um café da manhã nutritivo, um lanche pré-treino ou até mesmo um almoço reforçado.
